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吃坚果有哪些好处,你知道吗?

七兔 | 2018-11-29 09:16
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众所周知,坚果是安康食品。但不少人仍敬而远之,以为坚果热量和脂肪含量高。其实,坚果所含的大局部脂肪是不饱和脂肪酸,无益心脏,不易发胖。假如依照对安康的无益水平来排序,以下坚果占据前十名。

榛子

  榛子富含维生素E和叶酸,前者是强效抗氧化成分,后者无益孕妇体内胎儿安康发育。据美国农业部数据显示,榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病风险。1盎司(约等于28克)榛子约含176千卡热量。
 

松子

  热量和脂肪含量都不低,1盎司松子热量≈191千卡,但其所含的脂肪次要是单不饱和脂肪酸。

  同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源,而且松子维生素K含量之高在坚果中无独有偶,有助骨骼和动脉安康。松子的镁钾含量也不少,有助降血压和坚持心脏安康。
 

核桃仁

  它的抗氧化成分在坚果类里是最高的,研讨标明,常常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对立糖尿病以及某些癌症。核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及动物甾醇,有助降低胆固醇。
核桃仁也是锌和叶酸的良好来源,可协助抗压,添加血清素程度以及加强脑力。1盎司核桃仁提供约180千卡热量。
 

 杏仁

  其突出益处在于富含叶酸和维生素E,无益心脏,同时杏仁是养分成分最丰厚的坚果,富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。此外,杏仁可进步饱腹感,因而每天吃一把,可协助控制食欲。1盎司杏仁约含163千卡热量。
 

开心果

  脂肪和热量含量较低,食物纤维的含量很高,因而吃开心果不容易胖,有助减肥。开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。
 

 夏威夷果

  以果肉质脆,奶油味著称,其富含单不饱和脂肪酸油酸,有助降低胆固醇;并富含维生素B1,可促进糖分转化成能量,能消弭疲劳,恢复精神。

  夏威夷果还有调理血脂、预防中风及认知妨碍症的效果,尤其合适老年人。1盎司夏威夷果的热量约爲200千卡,食用要过量。
 

腰果

  富含铁,含量是牛肉的2倍之多,尤其合适素食主义者和孕妇食用。腰果还富含镁,有助维持骨骼安康。

  同时腰果也含有钙、维生素B、锌、叶酸、维生素E以及微量欧米伽3脂肪酸。腰果的脂肪含量比大少数坚果要低,有助降低胆结石风险。
 

美洲山核桃

  美洲山核桃在国际俗称碧根果,是维生素E的良好来源,研讨证明可预防认知妨碍症、癌症、心脏病

  山核桃富含动物甾醇和抗氧化成分,有助预防动脉硬化。山核桃还富含维生素B3即烟酸,失眠和精神不济者可以多吃点。
 

花生

  实际上属于豆科动物,因而所含蛋白质比绝大少数坚果都多。

  花生富含的抗氧化成分可维护细胞安康,有助预防心脏病和癌症,同时还能坚持良好血糖程度,有助预防2型糖尿病。花生的维生素E含量在坚果中特别高,对皮肤安康很有益处。
 

 巴西坚果

  巴西坚果在养分价值上的最大特征是富含硒,这种养分素据称有助预防前列腺癌、乳癌、并对男性生育力、皮肤病、呼吸道疾病都有益处,并对甲状腺安康也很重要。同时,巴西坚果也是B 族维生素及必需脂肪酸的良好来源。


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